一、簡要流程：統一集中於考場進行，請考生攜帶原子筆作答，必要時可以繪圖輔助說明。

二、考題範例：

阿明是一家早餐店的服務生，某一天一早第一位客人點了「樂活套餐」，餐點內容成有(1)奶茶、(2)水煮蛋及(3)烤土司，三種物料組合一起放在餐盤，送到顧客手中。而各作業從顧客點餐開始後，作業時間分別如下：

奶茶：(A)倒奶茶 60秒；

水煮蛋：(B)拿蛋30秒+(C)煮蛋300秒；

烤土司：(D)拿土司30秒+(E)烤土司120秒；

將(1)奶茶(2)水煮蛋(3)烤土司：(F)組合20秒；

請說明從顧客點餐到組合餐點送到顧客手中，你認為最快的作業順序為何，所需時間為何？